Konsthantverk och typiska produkter från Elba

ELBAS MINERALER OCH ÄDELSTENAR
Under flera sekel var den viktigaste verksamheten utvinning av järn: järn, som Elba i överflöd outtröttligt gett till dem som grävt i marken och som gjort rika och mäktiga dess herremän. Utvinningen pågick ända fram till våra dagar och gruvorna stängdes inte igen förrän år 1983. Om järnet har varit utmärkande för den östra delen av öns ekonomiska och sociala liv, så ägnade sig invånarna på den västra delen, ända sedan antiken, åt utvinning och bearbetning av granit (härifrån kommer Pantheons kolonner i Rom) och man kan fortfarande höra hackandet av mejslar, som med antik skicklighet tar fram släta, jämna former ur stora hårda stenblock.
Markens rikedom omfattar mer än 150 olika mineraler (kvarts, hematit, turmalin, pyrit, azurit, malakit, crisocolla, fältspat, beryll etc.) och har gett upphov till den mycket uppskattade bearbetning, som de skickliga lokala konsthantverkarna ägnar sig åt då de förvandlar ädelstenar till originella smycken och prydnadsföremål. Elba och den toskanska skärgårdens öar har på grund av sin rikedom tagits upp av Unesco på kartan över de platser på jorden som är av största vetenskapliga intresse, en skatt under bar himmel, som man kan lära känna och uppskatta vid ett besök i Rio Marinas Mineral Park och på Museet för mineraler från Elba Alfeo Ricci i Capoliveri.

ELBAS VINER
Elba är mest känd i Italien och i Europa för sin vinproduktion, som stoltserar med en lång tradition. Vinet från Elba, som var känt redan under romartiden (“Insula vini ferax”, så beskriver Plinio il Vecchio vinet), gladde under medeltiden påvarnas matsal och 1700-talets segelfartyg transporterade det till de viktigaste handelshamnarna. Idag kan ön stoltsera med utsökta DOC viner: “Elba rosato”, “Elba bianco” “Elba rosso", “Elba rosso riserva” “Ansonica”, “Elba Bianco spumante" eller utmärkta dessertviner, såsom “Aleatico” och “Ansonica passita”. Alla passar de utmärkt till såväl typiska rätter ur Elbas gastronomiska tradition - som än idag erbjuder vissa antika och uppskattade recept med ursprung i gruvarbetarnas och mejslarnas enkla kök - som till hembakade kakor, vilka gyllene och inbjudande tas ut ur vedeldade ugnarna.

ANDRA TYPISKA PRODUKTER FRÅN ELBA
På bergens sluttningar växer bastanta och mäktiga kastanjeträd, vars odling finns dokumenterad åtminstone sedan 1400-talet och vars frukter, färska, torkade eller nermalda till mjöl, har utgjort bergsfolkens basföda tills för ett halvt sekel sedan. Och under hösten kan man i järneksskogarna hitta över 200 olika sorters svampar, bland vilka de mest eftersökta och uppskattade säkerligen är Karljohansvampen och Amanita cesarea.
Honungen, av många olika sorter med olika smak, är verkligen en speciell produkt: ängshonung, kastanjhonung, jordgubbsträdshonung, ljunghonung, eukalyptushonung, rosmarinhonung, tistelhonung... var och en med doft av ön och av blommor från Medelhavets snårskog. Och på senare år har en hantverksindustri av dofter skapats, som omvandlar dessa aromer till essenser.
Bredvid vinstockarna odlar man även olivträd, från vilka man tillverkar olja av utmärkt kvalitet, enligt bästa toskanska tradition.
Även Elbas bröd och kakor, av alla de slag och med sina enkla ingredienser (honung, nötter, kryddor), är värda att avsmakas tillsammans med ett glas vin från ön.: schiaccia briaca (kaka med nötter, vin och russin), corolli (kakor med anis), pane dolce del marinaio (sött bröd), cantuccini alle mandorle (mandelskorpor), cantuccini all'anice (skorpor med anis), schiacciunta (kaka med citron), pane ferettato (bröd på spett), frangette (friterade kakor). Missa inte sportella, ett traditionellt bröd, som kärleksparen utbytte under påsk i tron om att det skulle bringa dem lycka.

Relaterade länkar - Elba

• Elba färjor
• Elba bokning av flyg
• Elba hyra bil

Om du använder dig av bokningssystemet on-line, kan du på mycket kort tid få information om disponibilitet, priser och bästa möjliga specialerbjudanden.